Продукти за 4 порции:
500г бейби спанак
300г сирене
2 варени яйца
перца зелен лук
1 авокадо
копър
сол
ябълков оцет
зехтин
сусам
Приготвяне:
Спаначена салата с натрошено сиренце и авокадо- свеж полъх в зимното меню, а защо не и в кухнята. Смесицата между спанак, сирене и яйца е популярна. Среща се в супи, баници и плънки за пити. Днес ще си позволя да я представя в салатен вариант. Измивам зелените зеленчуци. Скълцвам перцата лук на ситно. Задушавам за кратко заедно със спанака. Добавям натрошено сирене и копър. Обърквам зеления микс. Прехвърлям в купа. Смесвам супена лъжица ябълков оцет с мед, зехтин и сол. Обърквам дресинга. Поливам салата. Разпределям в чинии. Аранжирам с авокадо и яйце. Поръсвам със сусам и поднасям. Надявам се да ви е апетитно и цветно!