Продукти за 4 порции: 200г пилешко филе 1 малка салата Айсберг 200г варен боб 100г царевица 3с.л. заквасена сметана ½ ч.ч. прясно мляко 2с.л. лъжица лимонов сок 1с.л. сос чили 1ч.л. сол щипка кардамон 75г Тортиля чипс 1- 2с.л. олио Приготвяне: Мексиканска, защото голяма част от продуктите са характерни за кухнята на далечната страна. Най- …
Продукти за 4 порции: 1 тиквичка 1 червена пиперка 6 яйца ½ ч.ч. извара 100г сирене ½ ч.л. сол ½ ч.л. бял пипер ½ връзка магданоз Приготвяне: Омлет със сиренце, тиквичка и чушка или бъркани яйца с изброените зеленчуци. Много вкусен, лек и апетитен! Измивам и почиствам зеленчуците. Обелвам тиквичката. Режа и двата растителни продукта …
Продукти за 4 порции: 1кг картофи 200г зелен боб 1 морков 3- 4 сушени домата 4- 5с.л. заквасена сметана 1ч.л. шарена сол 2ч.л. сол Приготвяне: Не просто картофена салата, а предястие с хранителни продукти. Възползвам се от пресния зелен боб на пазара. Все още може да се намери млад и крехък от хора, изнасящи собсвена …
Продукти за 4 порции: 600г моркови ½ ч.ч. брашно 1ч.ч. прясно мляко 4 яйца 200г сирене 1с.л. краве масло 1ч.л. сол 1ч.л. кимион щипка индийско орехче мазнина царевично брашно Приготвяне: Основен продукт в суфлето са яйцата. Разбиват се поотделно белтъци и жълтъци. По този начин запеканката ще има въздушен, пухкав вид. Останалите продукти могат да …
Продукти за 4 порции: 8 тостерни филии хляб 4 плочки сирене Чедър 8 слайса шунка 1 краставичка ½ ч.ч. картофен чипс 1с.л. краве масло Приготвяне: Този вид сандвичи са елегантен начин да се обедини хрупкав чипс с полезна храна. Оригиналаната рецепта е с кисели краставички. Аз я представям с пресни, защото в момента изобилстват на …
Продукти за 4 порции: 500г свинско месо 1кг картофи 3 моркова 2 червени домата 1 глава лук 2ч.л. сол 1ч.л. сух босилек 1ч.л. червен пипер щипка индийско орехче 1ч.л. мащерка ½ ч.ч. олио 1с.л. краве масло 2- 3с.л. прясно мляко Приготвяне: Овчарският пай е много популярен сред кулинарното, блогърско пространство. Оригиналната рецепта е със смляно …
Продукти за 4 порции: 4 филета бяла риба 1ч.ч. царевично брашно 1 тиквичка 2ч.л. сол 1ч.л. мащерка 1ч.л. девисил ½ ч.ч. олио Приготвяне: Филета бяла риба печени на оребрен тиган и гарнирани с полента и тиквички. Мисля, че ще ви се хареса и дори ще ви се услади! Сварявам качамака в подсолена вода. Бъркам до …
Продукти: 4- 5 ябълки 10- 15 бели сливи 1- 2с.л. захар 1 кръг лимон 1 листо индрише Приготвяне: В разгара на жежките дни представям нектар от ябълки и сливи. Получих дар от близка приятелка, пресни градински плодове. За миг не се поколебах и реших как да ги оползотворя. Никак не е зле, да имаш на …
Продукти за 4 порции: 1 салата Айсберг 250г пилешко филе 2 филии бял хляб 1- 2 рибки Аншоа 1 варен жълтък ½ лимон 1с.л. горчица 2с.л. зехтин 1 скилидка чесън 200г Пармезан Приготвяне: Да си призная честно, досега не съм готвила тази салата в домашни условия. Предизвикателството се случи наскоро, защото я опитах в ресторант. …