Продукти за 4 порции: 4 пилешки филета 1 тиквичка 1 морков 200г кашкавал 1ч.л. сол няколко листенца Салвия 200мл бира 2- 3с.л. мазнина Приготвяне: Крехко пилешко филенце със зеленчуков слой и кашкавал. Много е вкусно, става крехко и си заслужава да се опита. Пилешките филета могат да бъдат тип „Пеперуда“ или от малките. Начуквам леко …
Продукти за 4 порции: 800г свинско месо ½ стрък праз лук 1 ½ ч.ч. ориз 300г коприва 1 морков 1ч.ч. доматен сок 1ч.л. сол 2с.л. свинска мас 1ч.л. червен пипер 1с.л. риган 1с.л. мащерка 1 яйце ¾ ч.ч. прясно мляко Приготвяне: Мусаката е едно популярно ястие в българската кулинария. Произходът му е спорен, но повечето …
Продукти за 4 порции: 1 ½ ч.ч. овесени ядки 800мл прясно мляко щипка сол 2 банана ½ ч.ч. сушени боровинки 1с.л. краве масло Приоготвяне: Много се прехласвам по варива с прясно мляко. Попара, макарони, ориз, нишесте са с по- плътен вкус, когато се приготвят с прясно мляко. Представям пълноценна закуска с въпросната течност, овесени ядки …
Продукти за 4 порции: 500г тортелини 200г броколи 1 морков 1ч.ч. течна сметана 200г сирене 1ч.л. сол щипка индийско орехче 1с.л. чубрица 2- 3с.л. олио Приготвяне: Отново обичните запеканки с паста. Печивото изобилства от млечни вкусове, успешно съчетани със зеленчуци. Тортелините според мен, са малко по висока класа тестено вариво, поради наличието на плънка. Тези, …
Продукти за 4 порции: 1ч.ч. грах ½ ч.ч. ориз ¼ стрък праз лук 800мл доматен сок 1 морков 1 пащърнак 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер щипка захар 1- 2с.л. свинска мас 1 дафинов лист 2- 3 зърна бахар 1ч.л. сушена чубрица Приготвяне: Гозбата е с достатъчно сос и разнообразни зеленчуци. На вкус е приятна. Представям …
Продукти за 4 порции: 400г кус кус 1ч.л. сол 100г обезкостени маслини 2 моркова 200г коприва 2- 3с.л. мазнина 2с.л. лимонов сок Приготвяне: Една салатка с пролетен привкус, заради участието на зеления и моркови. Вече има набола млада коприва, с нежни червено- зелени листенца. Предястието е приятно за ядене, лесно се приготвя и е подходящо …
Продукти за 4 порции: 1кг картофи 150г шпек салам 1 глава лилав лук 1ч.ч. сметана 2 топени сиренца 1ч.л. сол мазнина за готвене ½ ч.л. индийско орехче 1с.л. чубрица Приготвяне: Представям идея за печени картофи със шпек салам. Струва си да опитате и да внесете разнообразие в семейното меню. Обелвам и измивам зеленчуците. Картофите режа …
Продукти за 4 порции: 4 сурови наденички ¼ стрък праз лук 1ч.л. сол 2- 3 зърна бахар мазнина за готвене 2- 3с.л. брашно 1к.ч. бяло вино Приготвяне: Наденички обичаме всички у дома. Единственото условие е да има гарнитура. Тя може да бъде от прясна салата, туршия, готвена яхния, червен или бял сос. Представям ви един …
Продукти: 400г многолистно тесто 400г свинско месо 1 картоф 1 морков бялата част на стрък праз лук 1ч.л. сол 1 яйце 1ч.л. шарена сол 1- 2с.л. олио Приготвяне: По същество това е една пита с многолистно тесто и месен слой. Може да се поднесе като предястие или основно блюдо. Смилам месото. Омесвам заедно със ситно …
Продукти за 4 порции: 4 големи кроасана с масло 200г луканков салам 200г кашкавал шарена сол за поръсване Приготвяне: Това са едни топли сандвичи с кроасани с масло. Стават бързо, много са питателни и приятни на вкус. Мисля, че това е идея за добър старт на деня. Понякога купувам големи кроасани с масло. Използвам ги …