Реших да напиша малки разяснения за една доста обсъждана рецепта от потребители на сайта. Мляко с ориз, Млечница, Млеченица, Сутляш- един чудесен десерт за мен и семейството ми. Приготвям го често. Използвам бисерен ориз. Най- добре е да разполагате с домашно чисто краве мляко. На мен рядко ми се случва подобна екстра, затова се задоволявам …
Продукти за 4 порции: За грах: 500г грах 3 моркова 1 пащърнак 3 стръка пресен лук 2 скилидки чесън 1ч.ч. доматен сок 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 2 зърна бахар няколко стръка пресен копър 3с.л. олио Приготвяне: Понякога прибягвам до печени гозби. Внасят разнообразие в домашното меню. Вкуса на печената манджа леко се различава от …
Продукти за 4 порции: 2 кофички гъсто кисело мляко 4 репички 200г коприва 3 стръка пресен чесън половин връзка копър 1ч.л. сол 1с.л. зехтин Приготвяне: Обичам опрясната коприва. Вкусът и е приятен. Харесвам приготвените с нея супи, баници, каши. От една възрастна дама научих, че може да се приготвя и като салата. Аз мисля да …
Продукти за 4 порции: За кюфтенца: 500г свинско за кайма 1 яйце ½ глава лук 1 морков 1ч.л. сол половин връзка пресен магданоз ½ ч.ч. олио За картофено пюре: 1кг картофи 100г сирене 1 варено яйце 2- 3 перца зелен лук 1ч.л. сол половин връзка пресен копър 1с.л. краве масло Приготвяне: Затопли се времето и …
Продукти: 3 готови блата 500г заквасена сметана 300г извара 1ч.ч. пудра захар 1ч.ч. озахарени вишни 2 ванилии кората на половин лимон Приготвяне: Тортата приготвям с готови, какаови блатове. В джезве наливам половин, чаена чашка вода. Добавям супена лъжица кристална захар и поставям съда на загрят котлон. Готовия, сладък сироп ароматизирам с ванилия и лимонови стърготини. …
Продукти за 4 порции: 500г спагети 200г луканка 200г Пармезан 1ч.ч. доматен сос 2с.л. олио 2с.л. краве масло 1ч.л. сол 1ч.л. мащерка Приготвяне: Представям изпитана рецепта за спагети, която се харесва от семейството ми. Прибягвам до нея, когато трябва да сготвя нещо набързо. Спагетите сварявам в подсолена вода. Следвам описанието на опаковката. Пастата отцеждам от …
Продукти за 4 порции: 8 тостерни филии 3 сварени яйца 1с.л. краве масло 150г сирене краставичка за гарниране Приготвяне: Рендосвам варените яйца и сиренето. Обърквам заедно с размекнатото краве масло. Намазвам половината филийки с яйчен пастет. Похлупвам с останалите. Запичам на тостер или гофретник. Краставичката измивам и обелвам. Режа на колелца. Поднасям топъл тостер, гарниран …
Продукти за 4 порции: За пържени картртофи: 1кг картофи 1ч.л. сол 1ч.ч. олио За сиренов сос: 100г топено сирене 1ч.ч. вода 1с.л. краве масло 100г твърдо сирене няколко стръка пресен магданоз Приготвяне: Пържените картофки са много вкусни и обичани от всички. Предлагам вариант на популярната рецепта, разнообразена със сиренов сос. Обелвам картофите и ги измивам. …
Продукти за 4 порции: 1кг патешки маншони 1ч.ч. ориз 1 връзка зелен лук 100г прясна коприва 200г пресни гъби 2 моркова 2 зърна черен пипер 1ч.л. сол 1с.л. естрагон Приготвяне: Обичам патешки маншони и не пропускам случай да сготвя ядене с тях веднъж седмично. Преди време представих рецепта за патешко с коприва и ориз. Днес …
Продукти за 4 порции: За картофи: 1кг картофи ½ ч.л. сол 1 ½ ч.ч. вода 2с.л. олио няколко клонки пресен магданоз зелени перца лук За яйчена заливка: 2 великденски яйца 100г сирене 50г кашкавал 1ч.ч. прясно мляко 1с.л. краве масло Приготвяне: Това са едни вкусни, пролетни картофки с участието на великденски яйца. Почиствам картофките и …