Тийн кухня

Питки с масло и конфитюр

Продукти за 4 порции: 4бр. земели/домашни питки 40гр краве масло 100г конфитюр 100г сирене 1ч.л. шарена сол 1с.л. смлени орехи Приготвяне: Предлагам тийн закуска и предизвиквам подрастващите да си я приготвят сами. Питките може да са домашни или купени от магазина. Разполовявам на две хлебчетата. Маслото оставям да размекне на стайна температура. Натрошавам сиренцето. Намазвам …

Питки с масло и конфитюр Read More »

Кръгчета със солен крем, салам и кашкавал

Продукти за 4 порции: 100г майонеза 100г сирене Крема 100г луканков салам 100г кашкавал 1 краставичка 1 дълга франзела Приготвяне: Представям рецепта за ученическо парти. Лесна е за изпълнение, а продуктитe са обичани от подрастващите. Първо е необходимо франзелата да се нареже на кръгчета. След това се смесва майонеза със сирене Крема. Целта е да …

Кръгчета със солен крем, салам и кашкавал Read More »

Билкови крутони

Продукти: 5 тостерни филии 1ч.л. сол листа суха мента суха мащерка сух риган 2с.л. зехтин Приготвяне: Седмица след Еньовден все още съм на вълна билки и използването им в кулинарията. Съчетават се добре с месо, зеленчуци, яйца или хляб. Предлагам да опитате предложението ми за билкови крутони. Нарязвам филийките на кубченца. Разпределям в тава. Поръсвам …

Билкови крутони Read More »

Франзелени сандвичи

Продукти за 4 порции: две големи франзели 2 домата 125г сирене Крема 1с.л. заквасена сметана 200г луканков салам 200г кашквал клонки пресен магданоз Приготвяне: В сезона на абитуриентските балове и празничните трапези предлагам рецепта за студени сандвичи с франзела. Срязвам тестените изделия напречно на три или четири. Отделните части режа надлъжно наполовина. Обърквам сиренето Крема …

Франзелени сандвичи Read More »

Принцеси с кайма и кашкавал

Продукти за 4 порции: 300г месо 1 яйце 100г кашкавал щипка сол щипка сушен джоджен 8 филии бял хляб 1с.л. краве масло Приготвяне: Разнообразявам семейното меню с още една рецепта за запечени филийки с кайма и кашкавал. Подобни санвдичи се предлагат в местата за бързо хранене. Вкусни са и затова решавам да ги приготвя в …

Принцеси с кайма и кашкавал Read More »

Хапки с колбас и кашакавал

Продукти за 4 порции: 8 филии хляб 200г телешки салам 200г кашкавал 200г топено сирене за мазане Приготвяне: Предлагам идея за красиви хапки, които са лесни за приготвяне. Освен изброените продукти, са необходими формички за сладки. Аз ще ползвам форма сърце и цвете. Най- напред изрязвам средата на филйиките. Колбаса нарязвам на кръгове с приблизителна …

Хапки с колбас и кашакавал Read More »

Питки с лютеница и масло

Продукти за порции: 4 питки 4с.л. лютеница 4ч.л. краве масло 100г сирене 100г кашкавал 2 варени яйца Приготвяне: Основен компонент в рецептата е хлябът. Често пъти замесвам тесто и го разделям на малки питки. Оформям и изпичам кръгли хлебчета. Изглеждат като земелите. Предимство е, че вкусът  на домашното хлебче е много по- приятен. Освен това, …

Питки с лютеница и масло Read More »

Бяло месо и пица

Продукти за 4 порции: 800г готово тесто 200г  сварено бяло месо 2 червени домата 150г кашкавал 1с.л. риган 2- 3 сухи листенца Салвия 2с.л. зехтин Приготвяне: Бялото месо ми е прадварително сварено. Надребнявам на малки късчета. Купувам си готово тесто. Намазвам го със зехтин. Разстилам тестeната топка в тава. Отгоре редя пилешко. Доматите измивам и …

Бяло месо и пица Read More »

Тостери с бекон, пушено сирене и Айсберг

Продукти за 4 порции: 4 питки със сусам 100г пушен бекон 200г пушено сирене няколко листа салата Айсберг 1- 2 домата Приготвяне: Днешната ми рецепта е предизвикателство към тийновете, които биха искали да поканят приятели в дома си за Коледа. Сандвичите са лесни за приготвяне и биха се харесали на хлапетата. Срязвам питките на две. …

Тостери с бекон, пушено сирене и Айсберг Read More »

Броколи с тиквички и картофи

Продукти за 4 порции: 300г броколи 2 тиквички 500г картофи 2 моркова 1ч.ч. течна сметана 150г кашкавал ½ ч.л. сол 2с.л. олио 1с.л. копър Приготвяне: Децата недолюбват някои от зеленчуците. Типичен е примерът с броколите. Причината се крие в това, че хлапетата не се интересуват дали дадена храна е полезна, а дали е вкусна. Предлагам …

Броколи с тиквички и картофи Read More »