Продукти: 3 яйца 300г кисело мляко щипка сол щипка амонячна сода 1/2ч.л. сода бикарбонат 1 1/2ч. ч. брашно 2 домата 3- 4 обезкостени маслини 1 зелена чушка 200г шунка 1с.л. царевица от консерва 100г кашквал 100 моцарела Приготвяне: Яйцата се чукват в пластмасова купа. Добавя се щипка сол. Разбиват се с бъркалка. Брашното се пресява. [...]

Продукти за 4 порции: 200г сирене 3 яйца 8- 9 филии бял хляб 70г краве масло Приготвяне: Яйцата се измиват с гореща вода и чукват в пластмасова купа. Разбиват се с бъркалка. Към тях се добавя натрошено сирене. Разбърква се сместа за намазване. Филийките хляб се мажат плътно с краве масло. Отгоре се намазват със [...]

Продукти: 500г брашно 1/2ч.ч. кисело мляко 1/2ч.ч. неразтопена свинска мас /краве масло/ 1ч.л. сол 1ч.л. сода бикарбонат 2 яйца 200г сирене 30г краве масло Приготвяне: Брашното се пресява. Киселото мляко се обърква заедно с 1ч.л. сол и 1ч.л. сода бикарбонат. Към брашното се добавят киселото мляко и свинската мас. Омесва се меко тесто. Разделя се [...]

Продукти: 500г листи за баница 200г твърдо сирене 3 яйца 3/4ч.ч. олио 1ч.ч. газирана вода Приготвяне: Корите както са навити се режат на охлюви с дебелина един пръст. Взема се тавичка за печене. Намазва се тънко с краве масло. Подреждат се на дъното охлювите. Поливат се с 3с.л. олио и се слагат да се запекат [...]

Продукти за 4 порции 1 пакет нудели 1лт прясно мляко щипка сол 250г сирене 1с.л. кравемасло 200г домашен конфитюр Приготвяне: Дъното на тенджера се маже с краве масло. В нея се налива прясното мляко. Пуска се щипка сол, ванилия и съдът се поставя на включен котлон. Добавят се нуделите и се разбъркват внимателно с дървена [...]

Продукти: 10 тостерни филийки 70г краве масло 250г настърган кашкавал щарена сол за поръсване Приготвяне: Филийките се мажат от едната страна равномерно с краве масло. Половината от тях се поръсват с кашкавалени стърготини. Похлупват се с останалите филийки. Пекат се в гофретник, който предварително е загрят. Капакът на гофретника похлупва всеки сандвич дори леко се [...]

Продукти: 1 пакет многолистно тесто 2- 3 кренвирша 1 щафетка пушено сирене 200г кашкавал 1 яйце Приготвяне: Кренвиршите се белят. Режат се напречно на парчета с дебелина 2см. Пушеното сирене се режe на кръгчета. Тестото се разстила на плот. Доразточва се. Реже се на квадратни парчета горе- долу с големина 10*10см. Квадратните парчета се срязват [...]

Продукти за 4 порции: 2 кофички кисело мляко с 2- 3% масленост 1 бурканче домашно сладко от малини /някакво друго/ 400г сурови орехови ядки 1с.л. желатин 1 ананас Приготвяне: Млякото се слага в пластмасова купа. Желатинът се разтваря на водна баня в 50мл хладка вода. Не бива да завира. Когато е  готов се добавя в [...]

Продукти за 4 порции: 1 пакет макарони тръбички, фусили, мидички 1/2ч.л. сол течен мед Приготвяне: В тенджера се налива 700мл вода. Пуска се 1/2ч.л. сол и съдът се поставя на загрят котлон. Когато заври водата се добавят макароните от плика. Варят се в продължение на 15 минути. Когато набъбнат достатъчно са готови и тенджерата се [...]

Продукти за 4 порции: 3 яйца 150мл прясно мляко 8- 9 филийки бял хляб 100мл олио щипка сол 1 бурканче сладко от боровинки Приготвяне: Яйцата се чукват в пластмасова купа. Към тях се добавя млякото. Разбиват се с бъркалка. В тиган се налива олио и се поръсва щипка сол. Съдът се поставя на загрят котлон. [...]